Biscoitos de Manteiga

Name: Biscoitos de Manteiga
Prep time: P0D52M
Cook time: P0D52M
Total time: P0D52M
Yield: 24 unidades
Cuisine: Vegetaria
Ingredients: 2 xícaras (270 g) de farinha de trigo; 2/3 de xícara (115 g) de açúcar; 1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal, em cubinhos; 1 ovo grande (70 g); 1 colher (chá) (4 g) de fermento químico em pó; 2 colheres (sopa) (24 g) de açúcar vanilado

Médio

52 minuto(s)

24 unidades

Paula Rizkallah

Biscoitos de Manteiga

Paula Rizkallah

Médio

52 minuto(s)

24 unidades

Ingredientes

2 xícaras (270 g) de farinha de trigo
2/3 de xícara (115 g) de açúcar
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal, em cubinhos
1 ovo grande (70 g)
1 colher (chá) (4 g) de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) (24 g) de açúcar vanilado

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Passo a Passo

1) Coloque no recipiente do Thermomix a farinha, o
açúcar, a manteiga, o ovo e o fermento e misture por 20 segundos na velocidade
6.
2) Coloque o açúcar vanilado num prato.
3) Com uma colher de sopa retire porções de massa e forme bolinhos de uns 3 cm de
diâmetro.
4) Passe cada bolinha pelo açúcar, coloque no tabuleiro forrado com tapete de
silicone e achate-a ligeiramente.
5) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar.
6) Transfira os biscoitos para uma grade para que esfriem completamente e
guarde-os em potes herméticos.