Ingredientes

300 g de coxão mole moído
150 g de lombo de porco moído
70 g de bacon bem picado
1 colher (chá) (2 g) de cominho em pó
5 colheres (sopa) (50 g) de cebola picada
2/3 de colher (sopa) (5 g) de alho picado
3  1/3 colheres (sopa) (30 g) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) (6 g) de salsinha picada
3 galhos de tomilho (8 g)
2 colheres (sopa) (30 ml) de óleo de soja
1  1/4 xícara (300 ml) de óleo de girassol, para fritar
sal a gosto