Bolinho Alemão
1 hora(s) 30 minuto(s)
4 porções
Bolinho Alemão
1 hora(s) 30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
300 g de coxão mole moído150 g de lombo de porco moído
70 g de bacon bem picado
1 colher (chá) (2 g) de cominho em pó
5 colheres (sopa) (50 g) de cebola picada
2/3 de colher (sopa) (5 g) de alho picado
3 1/3 colheres (sopa) (30 g) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) (6 g) de salsinha picada
3 galhos de tomilho (8 g)
2 colheres (sopa) (30 ml) de óleo de soja
1 1/4 xícara (300 ml) de óleo de girassol, para fritar
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa tigela, misture todos os ingredientes e tempere com sal a gosto.2) Faça bolinhas de uns 3 cm de diâmetro com a massa, frite no óleo quente e escorra sobre papel absorvente.
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