Bolinho de Estudante
1 hora(s)
24 unidades
Bolinho de Estudante
1 hora(s)
24 unidades
Ingredientes
2 xícaras (330 g) de tapioca granulada80 g de açúcar
2 xícaras (480 ml) de leite integral quente
2 xícaras (480 ml) de leite de coco
80 g de coco seco ralado
1 colher (chá) (5 g) de sal
500 ml de óleo de girassol, para fritar
1/2 xícara (90 g) de açúcar, para finalizar
1 colher (chá) (8 g) de canela em pó, para finalizar
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Passo a Passo
1) Numa tigela grande, misture todos os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.2) Molde bolinhos com as mãos, frite-os no óleo quente e deixe secar sobre papel absorvente.
3) Finalize passando os bolinhos na mistura de açúcar e canela.
4) Sirva em seguida.
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