Bolo de Chocolate 123 Bolo de Chocolate 123

Bolo de Chocolate 123

 Fácil
  1 hora(s) 20 minuto(s)
  1 unidade

Bolo de Chocolate 123

 Fácil
  1 hora(s) 20 minuto(s)
  1 unidade
Essa é uma das receitas mais antigas do Atelier Gourmand. Olhe a lista de ingredientes e logo compreenderá porque se chama 123! Já perdi a conta quantas centenas de eventos fizemos usando essa receita.

Ingredientes

1 xícara (110 g) de chocolate em pó
2 xícaras (360 g) de açúcar
3 xícaras (405 g) de farinha de trigo
1 colher (chá) (4 g) de fermento em pó químico
1 colher (chá) (4 g) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha
2 ovos grandes (140 g), ligeiramente batidos
2 xícaras (480 ml) de leite semidesnatado
3/4 de xícara (180 ml) de óleo de girassol
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar

Passo a Passo

1) Numa tigela, misture o chocolate, o açúcar, a farinha, o fermento e o bicarbonato.
2) Adicione todos os demais ingredientes e mexa com batedor de arame até obter uma massa uniforme.
3) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por aproximadamente 1 hora e 5 minutos.