Bolo de Laranja com Casca
1 hora(s)
10 porções
Bolo de Laranja com Casca
1 hora(s)
10 porções
Ingredientes
1 laranja-pera madura (185 g), com casca mas sem sementes, em pedaços3 ovos grandes (210 g)
1 2/3 xícara (300 g) de açúcar
200 ml de óleo de milho, soja ou girassol
1 1/3 xícara (180 g) de farinha de trigo
1 1/4 xícara (143 g) de amido de milho
16 g de fermento em pó químico
1 colher (chá) (5 ml) de óleo de milho, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar
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Passo a Passo
1) No liquidificador, junte os pedaços de laranja, os ovos, o açúcar e o óleo e bata por 3 minutos, até homogeneizar.2) Numa tigela, peneire a farinha, o amido e o fermento, adicione a mistura líquida e mexa com um fouet.
3) Despeje na fôrma untada com óleo e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180℃ por uns 40 minutos, ou até que um palito enfiado no centro saia seco.
Utensílios
Fôrma de furo central 24 cm de diâmetroGaleria
