Bolo de Nescau
1 hora(s) 20 minuto(s)
1 bolo
Bolo de Nescau
1 hora(s) 20 minuto(s)
1 bolo
Ingredientes
2 ovos grandes (140 g)2 xícaras (360 g) de açúcar
1 xícara (240 ml) de óleo de girassol
1 xícara (110 g) de achocolatado em pó instantâneo
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1 colher (chá) (5 g) de sal
1 colher (chá) (4 g) de bicarbonato de sódio
3 xícaras (405 g) de farinha de trigo
2 xícaras (480 ml) de água fervente
1 colher (sopa) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar ou farinha de trigo, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Na batedeira, bata os ovos com o açúcar, depois junte o óleo e o achocolatado e bata um pouco mais.2) Acrescente o fermento, o sal e o bicarbonato, seguidos da farinha de trigo. Nesse ponto, a massa fica bem ressecada.
3) Por fim, adicione a água fervente aos poucos.
4) Transfira a massa para uma fôrma grande untada com manteiga e polvilhada com açúcar ou farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
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