Bolo Queijadinha
1 hora(s)
1 bolo
Bolo Queijadinha
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1 bolo
Ingredientes
4 ovos grandes (280 g)225 ml de óleo de girassol
250 ml de leite semidesnatado
250 g de açúcar
160 g de farinha de milho amarela em flocos
1 1/2 xícara (50 g) de queijo ralado
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1 xícara (50 g) de coco seco ralado fino
1 colher (sopa) (15 g) manteiga sem sal para untar
2 colheres (sopa) (20 g) de fubá, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.2) Despeje a massa numa fôrma redonda com furo central untada com manteiga e polvilhada com fubá.
3) Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Utensílios
Fôrma média de furo centralGaleria
