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Bom-Bocado

Bom-Bocado

  • Vegetariana
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Nível 2
Tempo1h10
25 unidades

Ingredientes

1  1/2 xícara (50 g) de parmesão ralado
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, derretida
2 ovos grandes (140 g)
100 g de açúcar
1/2 xícara )120 ml) de leite de coco
1/2 colher (sopa) (5 g) de farinha de trigo
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal,  para untar
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar, para polvilhar

Passo a passo

1) Preaqueça o forno a 180°C.
2) Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
3) Despeje a massa na forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.
4) Leve para assar em banho-maria (coloque as forminhas dentro de uma assadeira funda e adicione água quente até metade da altura das forminhas) por 40 minutos.
5) Desenforme os bom-bocados ainda quentes.


Fotografia: Carolina Milano
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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