Nível 1
35 minuto(s)
1 porção

Bowl de Cacau Cremoso

por: Ana Federici

por: Clínica Einstein

Nível de dificuldade: Facinho
Tempo de preparo: 35 minuto(s)
Rendimento: 1 porção

Ingredientes

2 avocados (360 g)
2 bananas-nanicas maduras (320 g)
25 g de cacau em pó 100%
1/4 de xícara (60 ml) de leite semidesnatado
1/2 banana-nanica (80 g), em fatias, para decorar (opcional)
1 colher (sopa) (10 g) de nibs de cacau, para decorar (opcional)

Passo a passo

1) Retire a polpa do avocado, amasse e leve ao congelador por 30 minutos.
2) Coloque a polpa gelada numa tigela, junte os demais ingredientes e bata com o mixer até obter uma mistura homogênea.
3) Coloque numa tigela, decore com banana em fatias e os nibs de cacau e sirva imediatamente.
4) Dica: a banana adoça o preparo, por isso não é necessário adicionar açúcar ou outro adoçante.
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Galeria

Bowl de Cacau Cremoso


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Ana Maria Lottenberg e Giovanna Lopes
Produção: Tissy Brauen

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