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Brigadeiro de Paçoca

Brigadeiro de Paçoca

  • Gluten Free
  • Lactose Free
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Nível 1
Tempo0h30
20 porções

Ingredientes

1 lata (395 g) de leite condensado
1 caixinha (200 g) de creme de leite UHT
1 colher (sopa) (5 g) de cacau em pó, peneirado
2 colheres (sopa) (14 g) de chocolate em pó peneirado
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
2 paçocas de amendoim tipo rolha (48 g), esfareladas
3 paçocas de amendoim tipo rolha (72 g), esfareladas, para finalizar

Passo a passo

1) Numa panela antiaderente, coloque o leite condensado, o creme de leite, o cacau, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sem parar, por uns 10 minutos.
2) Retire do fogo, misture a paçoca e despeje nos copinhos.
3) Quando esfriar, polvilhe mais paçoca esfarelada no topo. 

Utensílios

Copinhos de vidro ou descartáveis de 50 ml


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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