Cenoura Glaçada
50 minuto(s)
4 porções
Cenoura Glaçada
50 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
4 cenouras grandes (650 g), sem cascas, em fatias de 1 cm
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) (36 g) de mel
2 1/2 xícaras (600 ml) de caldo de frango
sal a gosto
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Numa panela larga, que comporte todas as fatias numa só camada, coloque a cenoura, a manteiga, o mel e sal, cubra com caldo de frango e leve ao fogo, com a panela semitampada, por uns 30 minutos, ou até que a cenoura esteja macia.
2) À medida que o líquido de cozimento for secando, a cenoura irá glaçar no mel e ficará bem brilhante.
Galeria
