Chipa Chipa
Ícone de favoritar

Chipa

 Médio
  1 hora(s)
  80 unidades

Chipa

 Médio
  1 hora(s)
  80 unidades
Para quem nunca comeu, chipa é o pão de queijo do Pantanal. É diferente da receita mineira ou da paulista. Tem sabor mais intenso, e a massa é mais firme.

Ingredientes

250 g de queijo de minas meia cura, ralado
1 ovo grande (70 g)
2 colheres (30 g) de manteiga sem sal
1/2 colher (chá) (2 g) de sal
500 g polvilho doce, aproximadamente

Continua depois da publicidade...

Passo a Passo

1) Numa tigela, misture o queijo, o ovo, a manteiga e o sal.
2) Vá juntando o polvilho até alcançar o ponto de enrolar, então modele as chipinhas (em formato de rosca, por exemplo).
3) Preaqueça o forno a 180ºC e asse as chipas por 20 minutos aproximadamente.

Glossário

error: Este conteúdo está protegido por direitos autorais!