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Chips de Aipim

Chips de Aipim

  • Gluten Free
  • Lactose Free
  • Vegan
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Nível 1
Tempo0h30
6 porções

Ingredientes

600 g de mandioca crua
900 ml de óleo de soja
sal a gosto

Passo a passo

1) Descasque e fatie finamente a mandioca na mandolina.
2) Aqueça o óleo e frite a mandioca até ficar crocante e dourada.
3) Escorra sobre papel absorvente e tempere com sal.
4 Sirva imediatamente.

Utensílios

Mandolina


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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por Paula Rizkallah
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