Clericó
1 hora(s) 30 minuto(s)
1 litro
Clericó
1 hora(s) 30 minuto(s)
1 litro
Ingredientes
1 maçã vermelha (190 g)
1 maçã verde (170 g)
1 pera (160 g)
1 pêssego (150 g)
1/2 xícara (60 g) de morango
1/2 xícara (60 g) de uva Rubi
5 colheres (sopa) (55 g) de açúcar
1 colher (sopa) (15 ml) de licor de cassis
1 colher (sopa) (15 ml) de vodca
750 ml de vinho branco seco
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Passo a Passo
1) Corte, sem descascar, a maçã, a pera e o pêssego em fatias grandes, mas que caibam numa taça.
2) Se os morangos forem muito grandes, corte-os ao meio, assim como as uvas.
3) Coloque todas as frutas numa jarra, junte o açúcar, o licor de cassis e a vodca, mexa bem e deixe macerar por 1 hora.
4) Adicione o vinho, mexa novamente e sirva bem gelado, em taças largas. Distribua primeiro o líquido e então deixe as frutas caírem livremente.
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