Cobertura de Mascarpone
20 minuto(s)
200 g
Cobertura de Mascarpone
20 minuto(s)
200 g
Essa cobertura é maravilhosa. Pode usar em qualquer bolo!
Ingredientes
1 laranja-pera grande (180 g)
1/2 xícara (115 g) de queijo mascarpone
1/2 xícara (80 g) de iogurte grego
2 colheres (sopa) (36 g) de mel
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Passo a Passo
1) Rale finamente a casca da laranja até obter 1 colher (chá) de raspas e reserve.
2) Descasque a laranja, removendo a pele branca se desejar, corte os gomos em pedaços de 1,25 cm e reserve.
3) Com um garfo, numa tigela pequena, bata o mascarpone, o iogurte, o mel e as raspas de laranja até a mistura ficar lisinha.
4) Sirva o creme com os pedacinhos de laranja.
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