Cocada Branca
45 minuto(s)
8 porções
Cocada Branca
45 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
2 xícaras (480 ml) de água1 xícara (180 g) de açúcar
3 xícaras (210 g) de coco fresco ralado
4 cravos-da-índia (1 g)
2 pedaços de canela em pau (4 g)
Passo a Passo
1) Numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo até ferver.2) Então junte o coco ralado, o cravo e a canela e deixe cozinhar, mexendo sempre, por uns 30 minutos, até formar uma calda grossa.
3) Retire do fogo, descarte o cravo e a canela e transfira para uma travessa.
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