Compota de Abóbora
1 hora(s) 30 minuto(s)
10 porções
Compota de Abóbora
1 hora(s) 30 minuto(s)
10 porções
Ingredientes
1 kg de abóbora-de-pescoço700 g de açúcar cristal
1/4 de xícara (60 ml) de água
3 cravos-da-índia (1 g) (opcional)
1 pedaço de canela em pau (3 g) (opcional)
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Passo a Passo
1) Descasque e corte a abóbora em cubos 2 cm.2) Coloque todos os ingredientes numa panela de cobre (tacho) e mexa.
3) Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 1 hora. Os pedaços de abóbora devem ficar bem macios, mas sem perder o formato.
4) Transfira a abóbora para uma compoteira.
5) Pode ser guardada por até 10 dias na geladeira.
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