Corn Stick

Médio

40 minuto(s)

12 unidades

Corn Stick

Ingredientes

1 1/4 xícara (170 g) de farinha de trigo
3/4 de xícara (105 g) de fubá
2 colheres (chá) (8 g) de fermento em pó quimico
1/3 de xícara (60 g) açúcar
1 colher (chá) (4 g) de sal
1 1/4 xícara (300 ml) de leite semidesnatado
1/4 de xícara (60 ml) de óleo de girassol
1 ovo grande (70 g)
100 g de milho verde em conserva, escorrido
1 colher (sopa) (15 ml) de óleo de girassol, para untar

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Passo a Passo

1) Preaqueça o forno a 200°C.
2) Numa tigela, junte a farinha, o fubá, o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o óleo e o ovo e misture bem até obter uma massa lisa.
3) Adicione o milho e misture novamente.
4) Pincele uma fina camada de óleo na fôrma e despeje 2 colheres (sopa) de massa em cada molde. Se estiver usando fôrmas para muffin ou empadinha, preencha-as até atingir 2/3 de sua capacidade.
5) Leve ao forno para assar por 15 a 20 minutos, ou até a massa estar assada e levemente dourada.
6) Sirva quente.