Couve Frita
40 minuto(s)
4 porções
Couve Frita
40 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
1 maço de couve-manteiga (550 g), higienizado, sem os talos900 ml de óleo de girassol
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Sobreponha as folhas de couve, enrole-as como um charuto bem apertado e corte fatias bem finas.2) Numa frigideira, aqueça o óleo e frite a couve por imersão até o óleo parar de espumar.
3) Retire com uma escumadeira e deixe secar sobre papel absorvente, tempere com sal e sirva.
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