Couve Rasgada com Alho
20 minuto(s)
4 porções
Couve Rasgada com Alho
20 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
1 maço de couve-manteiga (250 g)1 colher (sopa) (15 g) de banha suína ou óleo de girassol
1 dente de alho (5 g), bem amassado
1 colher (chá) (5 ml) de vinagre vinho branco
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Descarte os talos da couve e rasgue as folhas em pedaços grandes.2) Numa frigideira, aqueça a banha com o alho, junte a couve, uma pitada de sal e o vinagre e, mexendo sempre, deixe refogar por 2 minutos.
3) Retire do fogo e sirva.
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