Creme Inglês Creme Inglês
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Creme Inglês

 Difícil
  25 minuto(s)
  4 porções

Creme Inglês

 Difícil
  25 minuto(s)
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Ingredientes

500 ml de leite semidesnatado
1 fava de baunilha (5 g)
5 gemas (85 g)
125 g de açúcar

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Passo a Passo

1) Numa panela, ferva o leite com a baunilha.
2) Na batedeira, bata as gemas com o açúcar.
3) Sempre mexendo, junte um pouco do leite fervente às gemas batidas, misture bem e depois as gemas ao restante do leite e leve ao fogo até engrossar.
4) Sirva quente ou frio.

Glossário

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