Crepioca Low Carb de Brócolis
25 minuto(s)
2 porções
Crepioca Low Carb de Brócolis
25 minuto(s)
2 porções
Ingredientes
1 ovo grande (70 g)2 claras (70 g)
2 colheres (sopa) (20 g) de farinha de tapioca
1/2 xícara (40 g) de brócolis cru picado
2 colheres (sopa) (20 g) de creme de ricota light
1 colher (sopa) (3 g) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) (15 ml) de óleo de coco, para untar
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Passo a Passo
1) Misture bem todos os ingredientes numa tigela.2) Unte uma frigideira com metade do óleo de coco, despeje metade da massa e frite, em fogo baixo, por 2 a 3 minutos. Então, vire e deixe fritar do outro lado.
3) Transfira a crepioca pronta para um prato e repita o processo com o óleo e a massa restantes.
3) Sirva em seguida, com arroz, purê ou salada.
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