Cupcake de Chocolate e Guloseimas

Médio

1 hora(s) 20 minuto(s)

10 unidades

Cupcake de Chocolate e Guloseimas

Ingredientes

MASSA
140 g de açúcar
1/2 xícara (120 ml) de óleo de girassol
2 ovos grandes (140 g)
1 xícara (135 g) de farinha de trigo
1/2 xícara (40 g) de cacau em pó
1 colher (chá) (4 g) de fermento em pó químico
150 g de iogurte natural integral

BEIJINHO
1 lata (395 g) de leite condensado
1 caixinha (200 g) de creme de leite UHT
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) (16 g) de coco ralado seco

FINALIZAÇÃO
70 g de confeitos sortidos

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Passo a Passo

MASSA
1) Numa tigela, misture o açúcar e o óleo até homogeneizar.
2) Adicione os ovos e misture até que tudo esteja incorporado.
3) Em outra tigela, misture a farinha, o cacau e o fermento, peneire metade dessa mistura sobre a tigela dos líquidos e mexa com uma espátula.
4) Junte o iogurte e misture novamente.
5) Depois, peneire o restante da mistura de farinha e misture até homogeneizar.
6) Despeje a massa nas forminhas e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
7) Retire do forno e deixe esfriar antes de finalizar.

BEIJINHO
8) Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sem parar, por 8 minutos, ou até começar a desgrudar do fundo da panela.
9) Transfira para uma tigela e deixe esfriar por 30 minutos.

FINALIZAÇÃO
10) Cubra os bolinhos com o beijinho e finalize com os confeitos.
11) Dica: use a criatividade e decore com as suas guloseimas preferidas: balas, pirulitos, jujubas e o que mais desejar.