Figos Frescos com Mascarpone e Vinho do Porto
30 minuto(s)
6 porções
Figos Frescos com Mascarpone e Vinho do Porto
30 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
6 figos (370 g), lavados50 g de queijo mascarpone
2 2/3 colheres (sopa) (40 ml) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) (30 ml) de vinho do Porto
1/2 xícara (50 g) de nozes torradas e picadas
1/2 xícara (160 g) de mel de laranjeira
1/8 de colher (sopa) (1 g) de noz-moscada ralada
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Passo a Passo
1) Corte o cabo dos figos e faça um X na parte de cima. O corte deve alcançar metade da altura da fruta.2) Numa tigela, junte o mascarpone e o creme de leite e bata com um batedor de arame até obter um creme firme.
3) Acomode os figos no prato de servir e despeje 1 colher (chá) de vinho do Porto dentro de cada um deles.
4) Com um saco de confeitar, distribua o creme de queijo dentro dos figos em porções iguais.
5) Espalhe as nozes e o mel ao redor dos figos e, para finalizar, rale noz-moscada sobre eles.
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