Ganache de Chocolate
12 hora(s) 15 minuto(s)
400 g
Ganache de Chocolate
12 hora(s) 15 minuto(s)
400 g
Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo200 g de creme de leite UHT, à temperatura ambiente
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Passo a Passo
1) Coloque o chocolate numa tigela, leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire e misture. Aqueça por mais 30 segundos, retire e misture novamente. Se necessário, repita o processo reduzindo o tempo para 10 segundos até que o chocolate esteja derretido.2) Despeje o creme de leite na tigela e incorpore delicadamente com uma espátula.
3) Cubra a tigela com filme plástico e deixe à temperatura ambiente de um dia para o outro antes de aplicar.
Utensílios
Filme plásticoGaleria
