Geleia de Ameixa e Damasco

Geleia de Ameixa e Damasco

 Médio
  30 minuto(s)
  12 porções

Ingredientes

2/3 de xícara (125 g) de ameixa seca sem caroço

8 damascos secos (75 g)

1  1/2 xícara (360 ml) de água

1 xícara (180 g) de açúcar

Passo a Passo

1) Triture as frutas no processador, coloque numa
panela com a água e leve ao fogo brando até estarem cozidas.
2) Junte o açúcar e deixe cozinhar com a panela destampada até atingir a
consistência de geleia.
3) Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar.
4) Essa geleia pode ser feita com alguns dias de antecedência e mantida na geladeira.