Iogurte Indiano
20 minuto(s)
310 g
Iogurte Indiano
20 minuto(s)
310 g
Ingredientes
200 g de iogurte grego
folhas de 1 maço de hortelã (70 g), bem picadas
2 colheres (chá) (4 g) de sumagre
1 colher (sopa) (5 g) de coentro pó
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (sopa) (6 g) de raspa de casca de limão-siciliano
3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de suco de limão-siciliano
sal marinho em flocos e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Numa tigela, junte o iogurte, a hortelã, o sumagre, o coentro, o azeite de oliva e as raspas e o suco do limão, misture tudo muito bem e tempere com sal marinho e pimenta-do-reino a gosto.
2) Reserve na geladeira e acerte o tempero no momento de servir.
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