Leite de Aveia
10 minuto(s)
1 litro aproximadamente
Leite de Aveia
10 minuto(s)
1 litro aproximadamente
Ingredientes
4 xícaras (960 ml) de água gelada1 xícara (100 g) de aveia prensada
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Passo a Passo
1) Coloque a água gelada e a aveia no liquidificador e bata por 45 segundos.2) Coe no coador de pano, sem apertar muito, para o leite não ficar viscoso.
3) Dica 1: usar água gelada, bater pouco tempo, não deixar a aveia de molho antes do preparo e não apertar o coador de pano são cuidados necessários para o leite ficar menos viscoso.
4) Dica 2: se quiser um leite mais viscoso para cozinhar pratos mais espessos e molhos, use água à temperatura ambiente e deixe a aveia de molho na água por 20 minutos antes de bater.
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