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Lombo Picante

Lombo Picante

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Nível 2
Tempo0h30
4 porções

Ingredientes

500 g de lombo de porco, em cubos
2 colheres (sopas) (30 ml) de óleo de gergelim torrado
1 cebola grande (180 g) de cebola, em tirinhas
2 colheres (sopa) (36 g) de mel com pimenta
2 colheres (sopa) (30 ml) de shoyu
3/4 de xícara (30 g) de cebolinha picada

Passo a passo

1) Tempere o lombo com sal e pimenta.
2) Numa panela, aqueça o óleo e frite o lombo até ficar dourado e crocante.
3) Junte a cebola e frite por mais 2 minutos.
4) Acrescente o mel e refogue por mais 1 minutos.
5) Por último, misture o shoyu e a cebolinha e retire do fogo.
6) Sirva em seguida, com a guarnição de sua preferência.


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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