Lula Dorée

Name: Lula Dorée
Prep time: P0D50M
Cook time: P0D50M
Total time: P0D50M
Yield: 4 porções
Cuisine: Lactose Free, Low Ca
Ingredients: 400 g de lula em anéis; 1 2/3 colher (sopa) (25 ml) de suco de limão Taiti; 2 ovos grandes (140 g); 5 colheres (sopa) (45 g) de farinha de trigo; 900 ml de óleo de girassol; sal a gosto

Paula Rizkallah

Fácil

50 minuto(s)

4 porções

Ingredientes

400 g de lula em anéis
1 2/3 colher (sopa) (25 ml) de suco de limão Taiti
2 ovos grandes (140 g)
5 colheres (sopa) (45 g) de farinha de trigo
900 ml de óleo de girassol
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Tempere os anéis de lula com suco de limão e sal e deixe marinar por 30 minutos na geladeira.
2) Misture os ovos com a farinha de trigo, adicione sal e mexa até formar uma mistura homogênea.
3) Passe os anéis de lula nessa mistura e frite em óleo quente abundante até dourarem levemente.
4) Seque sobre papel absorvente e sirva imediatamente.

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