Margarita de Jambo

Fácil

20 minuto(s)

300 ml ou 4 drinques

Margarita de Jambo

Ingredientes

100 g de jambo picado e limpo (com casca e sem semente)
1 colher (chá) (4 g) de açúcar
75 ml de água
150 ml de Tequila bem gelada
1 limão Taiti (80 g)
1 xícara (150 g) de gelo triturado
2 colheres (sopa) (26 g) de sal, para decorar os copos

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Passo a Passo

1) Lave o jambo, parta em 4 e tire o miolo com a semente e a parte enrugada, que parece um umbigo. Pese o jambo depois de limpo e picado.
2) Bata no liquidificador o jambo, o açúcar e a água e coe.
3) Na coqueteleira, junte 100 ml de suco de jambo, a Tequila, 1 colher (sopa) de suco de limão e o gelo triturado e chacoalhe bem.
4) Passe o limão espremido na borda dos copos. Despeje o sal num prato de sobremesa e emborque os copos no prato para formar um anel de sal na borda toda.
5) Despeje a bebida com o gelo no copo e sirva imediatamente.