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Molho Cremoso de Queijo

Molho Cremoso de Queijo

  • Low Carb
  • Vegetariana
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Nível 2
Tempo0h30
4 porções

Ingredientes

1 cebola pequena (140 g), picada 
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) (7 g) de farinha de trigo 
500 ml de leite semidesnatado
100 g de queijo Taleggio, descascado
100 g de cream cheese
200 ml de creme de leite fresco
1/6 de colher (chá) (1 g) de noz-moscada 
sal a gosto

Passo a passo

1) Refogue a cebola na manteiga, junte a farinha e deixe cozinhar por 3 minutos.
2) Adicione o leite e deixe cozinhar, mexendo sempre.
3) Coe, acrescente os queijos e o creme de leite, acerte o sal e finalize com a noz-moscada.

Galeria


Fotografia: Carolina Milano
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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