Molho de Limão-Siciliano
30 minuto(s)
300 ml
Molho de Limão-Siciliano
30 minuto(s)
300 ml
Ingredientes
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal4 colheres (sopa) (60 ml) de suco de limão-siciliano, sem coar
2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco
4 xícaras (960 ml) de caldo de frango
1/2 colher (sopa) (6 g) de açúcar
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa panela, em fogo baixo, coloque a manteiga para derreter, junte o suco de limão, retirando apenas as sementes, e mexa bem até borbulhar.2) Adicione os demais ingredientes, aumente o fogo e, quando o molho estiver reduzido à metade do volume inicial, acerte o sal e desligue.
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