Molho de Tâmara com Tamarindo
15 minuto(s)
450 ml
Molho de Tâmara com Tamarindo
15 minuto(s)
450 ml
Ingredientes
1 xícara (190 g) de tâmara seca picada1/4 xícara (50 g) de pasta de tamarindo
3 colheres (sopa) (54 g) de mel
1 colher (chá) 2 g) de cominho em pó
1/2 colher (chá) (1 g) de gengibre em pó
1 colher (chá) (3 g) de sal marinho em flocos
3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de suco de limão-siciliano
1 xícara (240 ml) de água quente
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma pasta.2) Coloque a mistura numa panela pequena e leve ao fogo médio para cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Galeria
