Molho de Tomate

Name: Molho de Tomate
Prep time: P0D40M
Cook time: P0D40M
Total time: P0D40M
Yield: 400 ml
Cuisine: Baixa Gordura, Funcion
Ingredients: 4 dentes de alho (8 g), picados4 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva800 g de tomate pelado inteiro em conserva10 folhas de manjericão (3 g), para decorarsal a gosto

Paula Rizkallah

Médio

40 minuto(s)

400 ml

Ingredientes

4 dentes de alho (8 g), picados
4 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva
800 g de tomate pelado inteiro em conserva
10 folhas de manjericão (3 g), para decorar
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Refogue o alho no azeite até dourar levemente.
2) Adicione o tomate e tempere com um pouco de sal.
3) Deixe ferver, em fogo baixo, por 25 minutos, ou até engrossar.
4) Retire a panela do fogo, acerte o sal, junte as folhas de manjericão e misture bem.

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