Passo a Passo

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mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:PT-BR;mso-fareast-language:
EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">1) Preaqueça uma grelha em fogo médio-alto.
2) Grelhe as pimentas, os tomates e as chalotas até ficarem macios, virando-os
constantemente para expor todos os lados ao calor.
3) Retire a pele e descarte as partes escuras dos tomates e da pimenta.
4) Corte e descarte os talos da pimenta.
5) Corte a raiz das chalotas e remova a casca.
6) Corte as pimentas e as chalotas grosseiramente.
7) Coloque as pimentas, os tomates, as chalotas e o sal no processador de alimentos e o sal e pulse várias vezes até obter um molho
uniforme.
8) Acerte o sal e sirva quente ou à temperatura ambiente.
9) As sobras podem ser refrigeradas por até 3 dias.