Ovos Brouillés Ovos Brouillés

Ovos Brouillés

 Fácil
  15 minuto(s)
  4 porções

Ovos Brouillés

 Fácil
  15 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

6 ovos grandes (420 g)
3  1/3 colher (sopa) (50 ml) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
1 colher (chá) (1 g) de cebolinha-francesa picada
6 fatias (120 g) de pão de fôrma, torradas
sal a gosto

Passo a Passo

1) Numa panela pequena, quebre os ovos e acrescente o creme de leite, a manteiga e sal.
2) Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a formar grumos de ovos mexidos, mas estando ainda bem cremoso.
3) Salpique a cebolinha-francesa e sirva com as torradas de pão de fôrma cortadas em triângulos.