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Pão de ló

  • Lactose Free
  • Vegetariana
Nível 2
1h0
12 unidades

Ingredientes

8 ovos grandes (560 g)
8 colheres (sopa) (88 g) de açúcar
8 colheres (sopa) (72 g) de farinha de trigo
1 colher (chá) (4 g) de fermento em pó químico
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal, para untar

Passo a passo

1) Bata bem os ovos com o açúcar até dobrar de volume, mais ou menos 20 minutos.
2) Peneire a farinha com o fermento sobre os ovos e misture delicadamente.
3) Despeje a massa nas fôrmas untadas com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180° para assar por 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia seco.

Utensílios

12 forminhas de silicone de 6 cm

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