Pão de Queijo III
1 hora(s) 10 minuto(s)
28 unidades
Pão de Queijo III
1 hora(s) 10 minuto(s)
28 unidades
Ingredientes
1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado1/4 de xícara (60 ml) de óleo de girassol
1/2 colher (sopa) (7 g) de sal
1 1/4 xícara (130 g) de polvilho doce
1 1/4 xícara (130 g) de polvilho azedo
2 ovos grandes (140 g), ligeiramente batidos
2 xícaras (115 g) de queijo de minas meia cura, ralado
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Passo a Passo
1) Numa panela, ferva o leite com a gordura e o sal.2) Coloque os polvilhos numa tigela, despeje o leite fervente e misture.
3) Vá acrescentando os ovos e amassando para incorporar.
4) Adicione, por último, o queijo ralado, amasse bem e forme bolinhas.
5) Distribua as bolinhas em assadeira não untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
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