Papillote de Salmão em Cama de Legumes em Juliana
20 minuto(s)
4 porções
Papillote de Salmão em Cama de Legumes em Juliana
20 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
4 colheres (sopa) (75 g) de manteiga sem sal1 cenoura (100 g), em tirinhas
1 xícara (100 g) de erva-doce (bulbo), em tirinhas
1 talo de salsão (100 g), em tirinhas
1 talo de alho-poró (120 g), em tirinhas
720 g de filé de salmão
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Recorte retângulos de papel-manteiga e pincele-os com 1 colher (sopa) com manteiga.2) Tempere os legumes com sal e pimenta e disponha-os num dos lados do papel.
3) Coloque a tranche de salmão sobre os legumes e a manteiga restante por cima e salpique sal e pimenta.
4) Feche o pacotinhos e leve ao forno preaquecido a 220°C por 8 a 10 minutos.
Utensílios
Papel-manteigaGaleria
