Petit Gâteau com Calda de Chocolate
Petit Gâteau com Calda de Chocolate
Ingredientes
MASSA
1 xícara (100 g) de leite em pó integral instantâneo
1 xícara (110 g) de chocolate em pó
1/2 xícara (90 g) de açúcar
4 ovos grandes (280 g)
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
3 colheres (sopa) (21 g) de chocolate em pó, para polvilhar
CALDA DE CHOCOLATE
2 colheres (sopa) (14 g) de leite em pó integral instantâneo
1 colher (sopa) (7 g) de chocolate em pó
1 xícara (150 g) de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (60 ml) de água fervente
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Passo a Passo
MASSA
1) Numa tigela, coloque o leite em pó, o chocolate, o açúcar e os ovos e misture até formar uma massa homogênea.
2) Despeje a massa nas forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó e leve ao forno preaquecido a 200°C por 11 minutos.
3) Retire do forno e sirva em seguida com calda de chocolate.
CALDA DE CHOCOLATE
4) Numa tigela, coloque o leite em pó, o chocolate em pó, o chocolate meio amargo picado e a água fervente e misture até homogeneizar.
Utensílios
Forminhas de 8 x 6 cm
Galeria
