Picolé de Piña Colada Picolé de Piña Colada
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Picolé de Piña Colada

 Médio
  4 hora(s) 15 minuto(s)
  8 unidades

Picolé de Piña Colada

 Médio
  4 hora(s) 15 minuto(s)
  8 unidades

Ingredientes

2/3 de xícara (160 ml) de água
1 xícara (180 g) de açúcar
1/2 xícara (120 ml) de leite de coco
400 g de polpa de abacaxi
1 fava de baunilha (3 g)
1/4 de xícara (60 ml) de rum claro

Passo a Passo

1) Numa panela, leve ao fogo a água e o açúcar até dissolver completamente.
2) Despeje no liquidificador, junte o leite de coco, a polpa de abacaxi e as sementes da fava de baunilha e bata até homogeneizar.
3) Acrescente o rum e misture delicadamente.
4) Despeje a mistura nas forminhas de picolé e leve ao freezer por 4 horas antes de servir.

Utensílios

Forminhas de picolé
Palitos de picolé

Glossário