Pizza de Calabresa de Coração Pizza de Calabresa de Coração
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Pizza de Calabresa de Coração

 Difícil
  1 hora(s) 5 minuto(s)
  1 pizza

Pizza de Calabresa de Coração

 Difícil
  1 hora(s) 5 minuto(s)
  1 pizza

Ingredientes

MASSA

1/2 xícara (120 ml) de água

1 colher (chá) (5 ml) de azeite de oliva

1/2 colher (chá) (2 g) de sal

1  1/2 xícara (200 g) de farinha de trigo

1 colher (chá) (3 g) de fermento biológico seco



RECHEIO

1 gomo (200 g) de linguiça calabresa, em fatia bem finas
1/2 xícara (120 ml) de molho de tomate
100 g de mussarela fatiada

1 colher (sopa) (1 g) de orégano seco

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Passo a Passo

MASSA

1) Coloque todos os ingredientes na cuba da
panificadora ou na tigela da batedeira e sove por 15 minutos.
2) Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, forme uma bola e abra com um
rolo formando um disco.
3) Corte o disco de massa em forma de coração, coloque na assadeira e leve ao
forno preaquecido a 200°C por 7 minutos.
4) Retire e deixe esfriar por alguns minutos.



RECHEIO
5) Corte as fatias de calabresa com um cortador em forma de coração.
6) Espalhe o molho de tomate sobre a massa, depois disponha a mussarela e a
calabresa e polvilhe o orégano.
7) Volte ao forno por mais 15 minutos para finalizar o cozimento.
8) Sirva em seguida.

Utensílios

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AR-SA">Assadeira de 32 x 30 cm

Glossário

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