Purê de Banana-da-Terra
30 minuto(s)
4 porções
Purê de Banana-da-Terra
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
4 bananas-da-terra (660 g)2 litros de água
1 colher (chá) (6 g) de gengibre
5 1/2 clheres (sopa) (100 g) de mel
1 2/3 xícara (400 ml) de creme de leite fresco
6 2/3 colheres (sopa) (100 ml) de leite de coco
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Passo a Passo
1) Cozinhe as bananas com a casca na água por 15 minutos, depois descasque e bata no liquidificador.2) Coloque numa panela, adicione os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, por 5 minutos.
3) Sirva em seguida.
