Queijinhos do Céu
30 minuto(s)
30 unidades
Queijinhos do Céu
30 minuto(s)
30 unidades
Ingredientes
12 gemas (204 g)4 1/2 colheres (sopa) (50 g) de açúcar
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
1 13/ colheres (sopa) (20 ml) de essência de baunilha
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
1 1/3 xícara (200 g) açúcar de confeiteiro, para passar nas bolinhas
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Numa panela, junte as gemas, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha, misture muito bem e leve ao fogo por 15 minutos, mexendo sempre, até obter uma massa. Desligue e deixe esfriar.2) Unte a palma das mãos com manteiga, para a massa não grudar, enrole formando bolinhas e passe-as no açúcar de confeiteiro.
Galeria
