Rabanadas Portuguesas ao Porto
20 minuto(s)
6 porções
Rabanadas Portuguesas ao Porto
20 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
1 filão de pão italiano (300 g)2/3 de xícara (160 ml) de leite semidesnatado
5 colheres (sopa) (55 g) de açúcar
3 colheres (sopa) (45 ml) de vinho do Porto
2 ovos grandes (140 g)
1/2 xícara (120 ml) de óleo de soja
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Passo a Passo
1) Corte o pão em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.2) Numa tigela, misture o leite, metade do açúcar e o vinho do Porto.
3) Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos.
4) Numa frigideira grande, aqueça o óleo.
5) Passe as fatias de pão primeiro na mistura de leite e vinho e depois nos ovos batidos.
6) Frite as rabanadas no óleo quente, retire e escorra sobre papel absorvente.
7) Polvilhe as rabanadas com o açúcar restante e sirva, se desejar, acompanhadas de sorvete de creme.
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