Ruibarbo Assado com Vinho
50 minuto(s)
6 porções
Ruibarbo Assado com Vinho
50 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
1/2 fava de baunilha (2 g)400 g de ruibarbo, aparado
1/2 xícara (120 ml) de vinho tinto licoroso
1/2 xícara (90 g) de açúcar
casca de 1/2 limão-siciliano (6 g), em tiras
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Passo a Passo
1) Preaqueça o forno a 200°C.2) Corte a fava de baunilha ao meio no sentido do comprimento e raspe as sementes do inerior.
3) Corte o ruibarbo em tiras de aproximadamente 6 cm.
4) Num refratário, misture o ruibarbo com o vinho, o açúcar, a fava e as sementes de baunilha e a casca de limão e leve ao forno por 20 minutos ou até o ruibarbo ficar macio, mas não murcho.
Galeria
![Ruibarbo Assado com Vinho Doce Ruibarbo Assado com Vinho Doce](https://storage.googleapis.com/imagens_videos_gou_cooking_prod/production/cooking/cropped_temp_195217133857f7f1d3370b06.96633058_.jpg)