Sagu de Uva
1 hora(s) 30 minuto(s)
5 porções
Sagu de Uva
1 hora(s) 30 minuto(s)
5 porções
Ingredientes
1 1/2 xícara (360 ml) de suco de uva integral
1 1/2 xícara (360 ml) de água
65 g de sagu de mandioca
1 pedço de canela em pau (8 g)
1 cravo-da-índia (1 g)
1/2 xícara (90 g) de açúcar
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Passo a Passo
1) Numa tigela, misture o suco de uva, a água, o sagu, o cravo e a canela, cubra com um pano seco e deixe de molho por 1 hora.
2) Retire o cravo e a canela, transfira o restante para uma panela, misture o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por uns 20 minutos, até que as bolinhas que sobrarem estejam macias.
3) Transfira o sagu para taças individuais e leve à geladeira.
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