Salada de Avocado

Name: Salada de Avocado
Prep time: P0D35M
Cook time: P0D35M
Total time: P0D35M
Yield: 4 porções
Cuisine: Funcional, Gluten Free, Lactose Free, Light, Low Carb, Vegan, Vegetaria
Ingredients: 2 tomates-caqui maduros (400 g), em rodelas; 3 avocados maduros (525 g), descascados e cortados em gomos; 150 g de queijo vegano, em cubinhos; 1/2 xícara (8 g) de folhas de manjericão; 3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de azeite de oliva; 1 2/3 colher (sopa) (20 ml) de vinagre balsâmico; sal a gosto

Otávia Sommavilla

Fácil

35 minuto(s)

4 porções

Ingredientes

2 tomates-caqui maduros (400 g), em rodelas
3 avocados maduros (525 g), descascados e cortados em gomos
150 g de queijo vegano, em cubinhos
1/2 xícara (8 g) de folhas de manjericão
3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de azeite de oliva
1 2/3 colher (sopa) (20 ml) de vinagre balsâmico
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Coloque as rodelas de tomate no fundo dos pratos, disponha os gomos de avocado por cima e espalhe os cubinhos de queijo e as folhas de manjericão.
3) Numa tigelinha, misture o azeite, o vinagre e sal a gosto e regue a salada.
4) Sirva em seguida.

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